Jika anda tanya doktor apakah puncah sakit gout, dia akan kata ia berpunca daripada tabiat makan yang kurang sihat, iaitu kerap pilih makanan daging yang mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi. Anda mungkin anggap hanya daging atau organ dalaman saja yang menyebabkan gout, tetapi ada juga kes di mana pesakit itu jarang makan daging tetapi masih juga menghidap masalah gout atau asid urik tinggi.
Punca sakit gout sebenarnya adalah kandungan asid urik yang tinggi di dalam badan. Ada dua faktor yang boleh menyebabkan kepekatan asid urik meningkat di dalam badan:
- Memakan terlalu banyak makanan yang berprotein (atau purine) tinggi.
- Tidak minum air dengan cukup.
Punca pertama adalah apa yang sentiasa ditegaskan berulang-ulang oleh doktor atau pakar-pakar yang lain. Malah, sungguhpun anda pantang habis daripada memakan makanan berdaging dan menjadi vegetarian, anda masih mungkin diserang sakit gout jika anda tidak meminum air dengan cukup, iaitu sekurang-kurangnya 2 Liter sehari.
Persoalan seterusnya adalah apa jenis air yang patut kita minum untuk neutralkan sisa-sisa asid lebihan di dalam badan? Jawapannya adalah air alkali ionik. Ilmu sains peringkat sekolah rendah pun sudah cukup untuk terangkan konsep ini.
Anda perlu faham bahaw punca sakit gout sebenarnya adalah takungan asir urik yang berlebihan di dalam badan. Patang daripada makan daging atau minum air dengan banyak cuma boleh elakkan paras asid urik daripada miningkat lagi, ia tidak boleh bantu flush keluar asid urik yang SEDIA ADA di dalam badan. Makan anda perlu sesuatu yang boleh ‘tarik’ asid urik yang sudah mendak di dalam badan supaya boleh dikeluarkan mengikut air kencing. Dalam alam ini cuma ada satu unsur sahaja yang boleh menarik atau neutralkan asid dengan berkesan, iaitu air alkali ionik.